Как да изхвърлите дървени прибори: Ръководство за устойчиво развитие за купувачи на едро

1338

Глобалните усилия за борба със замърсяването с пластмаса се засилват, което води до строги политики в световен мащаб. Директивата на Европейския съюз за-пластмаси за еднократна употреба, в сила от юли 2021 г., налага цялостна забрана върху пластмасовите съдове-за еднократна употреба. По подобен начин в Съединените щати щати, включително Калифорния и Ню Йорк, въведоха ограничения за такива пластмасови продукти през 2022 г. Разширената политика на Китай за намаляване на пластмасата значително намали употребата на пластмасови прибори за хранене в сектора за доставка на храна. Междувременно държавите от Югоизточна Азия, Япония и Южна Корея също въвеждат мерки за ограничаване на пластмасата, ускорявайки преминаването към алтернативни материали, които са рециклируеми, биоразградими и получени от възобновяеми източници

Дървените прибори за еднократна употреба придобиха известност като водеща алтернатива на конвенционалната пластмаса, ценени заради естествения си състав и екологични-съдържания. Важно е обаче да се подчертае, че „естественият“ не трябва да се тълкува погрешно като позволяващ небрежно изхвърляне. Неправилното боравене може да доведе не само до неефективно използване на горските ресурси, но и до замърсяване на сметищата и потенциални опасности от пожар

Като утвърден производител с повече от десетилетие опит в производството на дървени съдове за еднократна употреба, ние разбираме, че тяхната екологична стойност зависи от две критични фази: съвместимо производство и правилно боравене--излезе. Съответствието на производствения етап включва избор на FSC-сертифицирана дървесина и избягване на вредни химически покрития. В крайна сметка реализирането на един наистина зелен затворен цикъл-от производството до рециклирането-изисква правилно изхвърляне и обработка след употреба, което е от съществено значение за кетъринг индустрията за постигане на истинска устойчивост

На фона на стриктното прилагане на пластмасовите ограничения, дървените прибори за еднократна употреба се очертаха като дългоочаквана алтернатива на пластмасата, на която е поверена критичната роля за смекчаване на замърсяването и напредък в опазването на околната среда. Въпреки това, преобладаващото предположение продължава да съществува сред много ресторанти и потребители: уравнението на „дърво“ с „присъщо биоразградимо“. Това погрешно схващане често води до неправилни практики за изхвърляне. За да могат дървените прибори за еднократна употреба да изпълнят напълно обещанието си за опазване на околната среда, е наложително стандартизирано{3}}обработване в края на-животния им цикъл. Пренебрегването на това изискване не само компрометира неговите екологични предимства, но също така рискува да генерира допълнителни неблагоприятни резултати.

Когато се съпоставят с пластмасовите съдове за еднократна употреба, екологичните предимства на дървените съдове за еднократна употреба са особено изразени, като ключовите отличителни черти са описани, както следва:

Възобновяемост на суровините:Когато се произвежда от гори, сертифицирани от Forest Stewardship Council (FSC), дървесината може да бъде доставена устойчиво чрез научно управлявана рамка за „добив и презасаждане“. Този подход не само запазва екологичния баланс и регенеративния капацитет на гората, но също така позволява непрекъснато усвояване на атмосферния въглероден диоксид чрез улавяне на въглерод по време на растежа на дърветата, като по този начин се образува затворен въглероден цикъл. Обратно, пластмасовите съдове за еднократна употреба зависят от не-възобновяеми ресурси като петрол; процесите на добив и рафиниране, свързани с тези ресурси, допълнително влошават изчерпването на ресурсите и вредата за околната среда.
Разлики в разградимостта:Непокрити и химически необработени дървени съдове за еднократна употреба са способни да се разграждат напълно до органичен тор при подходящи условия на компостиране, без замърсяване с микропластмаса, генерирано в процеса. За сравнение, пластмасовите съдове за еднократна употреба изискват 200-500 години, за да претърпят естествено разграждане. По време на този период на разграждане се отделя микропластмаса, която от своя страна замърсява почвата и водните източници.
Потенциал за рециклиране на ресурси:Дървените съдове за еднократна употреба поддържат рециклирането чрез компостиране и пътища за{0}}преобразуване на биомаса в-енергия. Обратно, пластмасовите съдове за еднократна употреба представляват значителни предизвикателства при рециклирането, което често води до неуправляеми отпадъци, които изискват изхвърляне.

1339

Неправилното изхвърляне на дървени съдове за еднократна употреба не само предотвратява максимизирането на екологичната им стойност, но също така води до редица неблагоприятни последици, както е описано по-долу:

Удължен цикъл на разграждане:Когато непокътнати дървени съдове за еднократна употреба се смесят с мокри отпадъци, прекомерната влага ще доведе до гниене и излъчване на неприятна миризма. В случай на смесване със сухи отпадъци, средата с недостиг на кислород-в депата за отпадъци може да удължи периода на разграждане до 3-5 години – много повече от очакваната времева рамка за естествено разграждане при идеални условия.
Опасности за пожарна безопасност:Сухите дървени съдове за еднократна употреба, ако са подредени в складове или контейнери за боклук, са силно податливи на възпламеняване при контакт с открит пламък.
Разхищение на ресурси и неефективност:Неуспехът да се рециклират дървени съдове за еднократна употреба не само води до загуба на горски ресурси, но също така възпрепятства реализирането на стойността му като възобновяем ресурс, което в крайна сметка обезсилва основното му предимство за околната среда.

Правилното боравене с дървени съдове за еднократна употреба е от решаващо значение за опазването на околната среда и рециклирането на ресурсите, като основните му ценности са отразени в следните аспекти:

Улесняване на добродетелен екологичен цикъл:Чрез съвместими процеси на компостиране дървените съдове за еднократна употреба могат да бъдат превърнати в органичен тор, който след това се връща в естествената екосистема. Това не само допринася за подобряване на почвата и растежа на растенията, но също така формира зелена затворена-система от „набавяне - използване - връщане.“
Разрешаване на ефективно използване на ресурсите:Когато се рециклират правилно, дървените съдове за еднократна употреба могат да служат и като енергия от биомаса за производство на енергия или отопление. Тази практика помага за намаляване на зависимостта от изкопаеми горива и ефективно прилага концепцията за кръгова икономика.
Намаляване на рисковете от замърсяване на околната среда:Правилното изхвърляне предотвратява замърсяването на почвата и въздуха (като вредни газове, отделяни от изгаряне), които иначе биха се получили от неправилно боравене с дървени съдове за еднократна употреба, като по този начин ефективно поддържа здравословна екологична среда.

Компостирането представлява оптималният подход за повторно въвеждане на дървените съдове за еднократна употреба в естествения цикъл. Този метод е приложим само за дървени съдове за еднократна употреба, които са без пластмасови покрития, бои и излишни остатъци от масло.

Процедури за домашно компостиране:

Предварително-почистване: Изплакнете остатъците от храна от съдовете за хранене с чиста вода и я оставете да се отцеди добре.
Натрошаване за ускоряване на разлагането: Нарежете почистените съдове на парчета с размери 2-3 см.
Смесено компостиране: Комбинирайте дървесните стърготини със зелени отпадъци, поставете сместа в добре-проветрен и светло{1}}устойчив контейнер за компост и обръщайте компостната купчина на всеки 1-2 седмици.

Ръководство за професионални партньорства за компостиране за предприятия за обществено хранене:

Прецизна проверка на партньори: Дайте приоритет на сътрудничеството с професионални компании за компостиране, които притежават валидни сертификати за компостиране. Препоръчително е партньорите да предоставят „Сертификат за завършване на компостирането“, който служи като авторитетна подкрепа за последващи инициативи за насърчаване на опазването на околната среда.
Опростена пред{0}}обработка: Компаниите за кетъринг трябва да завършат само основните процедури за почистване, включително изплакване на остатъците с чиста вода и осигуряване на цялостен дренаж. Не е необходимо раздробяване, тъй като-последващата обработка ще се извършва от съоръжението за компостиране с помощта на стандартизирано професионално оборудване.
Значително подобрена ефективност на обработка: Професионалните съоръжения за компостиране използват интелигентни системи за контрол на температурата и влажността, съкращавайки цикъла на компостиране до 1-2 месеца. Това постига значително подобрение на ефективността на обработка в сравнение с методите за домашно компостиране.

дървени прибори за еднократна употреба, които не са подходящи за компостиране-поради леки маслени остатъци или малко количество покритие-на растителна основа (което не може да се отстрани, но не-замърсява)-могат да бъдат рециклирани.

Стъпка 1: Осигурете сортиране в предния-край:

Създайте специализирани станции за рециклиране: Ресторантите могат да поставят „кофи за дървени съдове за еднократна употреба“ в кухненските зони и пунктовете за събиране на съдове пред--дома, за да предотвратят замърсяване.
Критерии за бърза идентификация: Проверете за пластмасови съединения, проверете повърхността за хлъзгаво, не-разградимо покритие и открийте всякакви остри миризми. Ако и трите липсват, сервизът може да се рециклира.

Стъпка 2: Свържете се с високо-канали за рециклиране

Приготвяне на целулоза в хартиените фабрики: Чистите, сухи дървени съдове за еднократна употреба могат да бъдат нарязани на дървесна маса за приложение в рециклирана хартия и опаковъчни материали.
Преработка в дървесни-пластмасови композити: Натрошените дървесни стърготини се смесват с рециклирани пластмасови пелети, за да се произведат издръжливи продукти като външни подови настилки и паркови пейки.

Дървени съдове за еднократна употреба, които са били силно замърсени-като при контакт с пестициди, бои или химически реагенти-не трябва да се изгарят самостоятелно. Вместо това трябва да се прехвърли на професионални институции за опазване на околната среда за енергийно-оползотворяване.

Създайте разделни пунктове за събиране: В задната кухня поставете три-цветни кошчета за „сухи отпадъци - компостируеми отпадъци - отпадъци от рециклиране на дървесина“ (опасните отпадъци се съхраняват отделно). На изхода на предния офис е добавен „пункт за рециклиране на дървени лъжици и вилица за еднократна употреба“. Ясното зониране позволява първоначално разделяне на отпадъците.
Обучение на служителите и означения: Разработете стандартизирани означения, като използвате визуални помощни средства, а не текст, за да илюстрирате ясно приложимите методи за работа с продукти и критерии за сортиране, като намалите натоварването на обучението на служителите. Провеждайте специализирани обучения, фокусирани върху боравенето с различни видове дървени съдове и прибори, за да помогнете на служителите бързо да схванат най-важните неща за класификацията.

Ангажирайте местни услуги за компостиране или рециклиране: Свържете се проактивно с местни доставчици на компостиране и рециклиране и установете стабилни партньорства, за да осигурите безпрепятствени канали за рециклиране на дървени прибори за еднократна употреба, като по този начин минимизирате загубата на ресурси, причинена от неправилно боравене.
Участвайте в проекти за обществено благосъстояние за рециклиране на екологични ресурси: Участвайте в инициативи за обществено благосъстояние за рециклиране на екологични ресурси, обработка и повторно използване на рециклирани дървени съдове за еднократна употреба (напр. превръщане в рециклирана хартия). Това дава нова стойност на изхвърлените прибори за хранене, като същевременно подобрява корпоративната социална отговорност и имиджа на марката.

Указателни знаци в-магазина за насочване на правилното изхвърляне: Поставете забележими указателни табели в целия магазин, като настолни мини-картички, за да образовате потребителите относно опазването на околната среда и да насърчите правилните практики за изхвърляне.
Приложете програма за стимулиране на връщането: Създайте механизъм за възнаграждение, предлагащ точки/ваучери за връщане на дървени прибори за еднократна употреба, като увеличите ангажираността на потребителите чрез материални стимули.

На фона на пластмасовите ограничения, предпоставката за ефективно управление на дървени съдове за еднократна употреба се крие в избора на съвместими продукти. Като водещ производител на дървени прибори за хранене в Китай,Дървена промишленост Jiaxunпрепоръчва предприятията за обществено хранене да дадат приоритет на контрола на източниците и да избератнаистина екологични-приятелски дървени прибори за еднократна употреба. Този подход не само намалява сложността на последващите процеси на изхвърляне, но и увеличава максимално екологичната стойност.

Проверете сертификатите за суровини:Дайте приоритет на продуктите, носещи FSC сертификат, за да сте сигурни, че дървесината произхожда от устойчиво управлявани гори.
Потвърдете съответствието на покритието:Ако се изискват водоустойчиви или масло{0}}устойчиви свойства, помислете за продукти с компостируеми покрития. Избягвайте пластмасови покрития или химически покрития, съдържащи формалдехид.
Проверете докладите от тестове:Изисквайте от производителите да предоставят съответни доклади от изпитвания, за да гарантират, че продуктите отговарят на международните стандарти за биоразградимост (напр. EU EN 13432). Това предотвратява не-съответствието да повлияе неблагоприятно на резултатите от изхвърлянето.

Като професионален производител на дървени прибори за хранене,Дървена промишленост Jiaxunподдържа мнението, че стойността на нашите продукти се състои не само в тяхната използваемост и безопасност, но и в тяхната екологичност през целия жизнен цикъл-от производството до рециклирането. На глобалния фон на пластмасовите ограничения, продуктите от дървени прибори за еднократна употреба не са временна мярка, а устойчиво решение. Въпреки това, реализирането на тази стойност до голяма степен зависи от критичния процес на правилно изхвърляне. Ако предприятията за обществено хранене изхвърлят не-разградими дървени продукти за еднократна употреба по желание или ако потребителите не успеят да ги сортират в съответствие с правилните процедури за изхвърляне, дори биоразградимите материали ще доведат до замърсяване на земята и загуба на ресурси поради неправилно боравене. За разлика от това, подходящи методи като научно компостиране и професионално рециклиране могат не само да ускорят разграждането, но и да постигнат рециклиране на ресурси. Само когато кетъринг предприятията избират съвместими продукти и осигуряват стандартизирано изхвърляне, докато потребителите активно си сътрудничат в усилията за сортиране, можем наистина да постигнем печеливш-сценарий: намаляване на замърсяването с пластмаса, рециклиране на ресурси и подпомагане на предприятията да намалят разходите и да повишат ефективността.

Най-продаван